Round’n’round Radicchio

Gleich vorab: Der absolute Star dieses Gerichts ist der Radicchio, liefert er doch nicht nur eine ganze Palette an B-Vitaminen, sondern auch gleich Antioxidantien wie Vitamin A und C. Diese stärken unser Immunsystem und helfen dem Körper dabei, Stress abzubauen.

Schön entspannt: Chili selber machen

Chili selber machen ist super-easy und das köstliche Eintopf lässt sich fabelhaft in ein vollwertiges und nährstoffreiches Ernährungskonzept integrieren. Die verwendeten Gemüsesorten und der hohe Proteingehalt sorgen schließlich für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Außerdem kann durch den Einsatz unterschiedlicher Aminosäure-Lieferanten eine hohe biologische Wertigkeit erzielt werden. Das fördert im Handumdrehen Regeneration und Aufbau der Muskulatur nach dem Krafttraining und ist deshalb besonders für Sportler interessant.

Bunte Nährstoffbombe: Gemüsecurry

Lust auf ein buntes Curry-Rezept? Eines, das es in sich hat? Ein ausgewogenes Gericht, das sich sowohl für ein schnelles Mittag- als auch Abendessen eignet. Einfach, g’schmackig und ratzfatz zubereitet. Das Beste: Curry schmeckt auch aufgewärmt fantastisch und kann deshalb bereits am Vortag zubereitet werden.